嘉義交趾陶素有「嘉義燒」的美稱，其使用素材的親近性、文化寓意乃至傳統兼具創新的風貌，廣受嘉義市民以及海内外的喜愛。嘉義交趾陶的歷史淵遠流長，原初是從廟宇的橫樑、飛簷裝置變化而來，而後因為傳統的流線造型、質感，色澤華麗豐潤的特性，以及常以花鳥、蔬果、儒道人物的意象作為主題，百年來交趾陶藝術慢慢走入民間，成為在地歷史、公共藝術以及居家裝飾的一部分。高枝明老師的交趾陶走入民間時，即保有交趾陶經歷空間幻化以及時間淬練過後而留下的歷史風韻，釉彩典雅、豐厚，人物與圖景生動非凡，反映了自然與生活情趣，而高老師的作品更多了細細瀏覽時可以發現的精湛工藝技術，以及近距離觀看時自然而生的親近感，即使是外 行人也能賞玩交趾陶的美好。

      交趾陶是臺灣最具本土文化特色的民間裝飾工藝之一。70年代，臺灣經濟起飛，許多廟宇翻修或重建，這些被拆下的廢棄交趾陶，進而引發交趾陶藝術品市場的熱潮，交趾陶工藝也在嘉義演變成重要的文化資產及特色產業。
     

1950.8.6  生於嘉義市

1962
畢業於嘉義市崇文國小

高枝明先生學習交趾陶技藝的過程及創作風格

中國陶器有源於廣東交趾陶系者，人稱交趾陶。交陶和唐三彩都是屬於中國陶瓷史上低/溫色釉的系統，是—種低溫鉛釉的軟陶。其燒製過程先以黏土塑造出各種的形象，經過攝氏一千度左右的素燒後，再於素胚上彩繪各種色釉，送入窯爐中以低溫烘燒。